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一位資深農業(yè)人總結的3條大果園盈利經(jīng)驗

規?;N植的果園要實(shí)現盈利,首先得保證自己能活下來(lái),能長(cháng)期地生存下去,才會(huì )有機會(huì )實(shí)現盈利。

01 規劃定位要準確

關(guān)鍵點(diǎn):優(yōu)勢的品種+優(yōu)勢的產(chǎn)區+優(yōu)秀的團隊

優(yōu)勢的品種:不要去追Zui火的品種,比如陽(yáng)光玫瑰葡萄、藍莓等,更不要去選一些稀奇古怪的品種,要選一些有市場(chǎng)發(fā)展空間的、同時(shí)又符合人們消費理念轉變和升華需求的。

以前大家吃水果都只是關(guān)注在甜不甜,后來(lái)慢慢地轉變到脆不脆、香不香,再到Zui后會(huì )關(guān)注水果對人的身體有哪些好處,也就是它的營(yíng)養價(jià)值。

現在,消費者吃水果不單是解決舌尖上的快感,更多的是關(guān)注水果的保健養生效果,這是一個(gè)趨勢,也是我們選品種的一個(gè)參照,健康性保健性的水果將是未來(lái)的主流水果。我從當初選種火龍果到現在專(zhuān)種百香果,也是出于以上考慮的。

優(yōu)勢的產(chǎn)區:在品種選定之后,我們就要去尋找適應這個(gè)品種生長(cháng)發(fā)育的產(chǎn)區,包括地理位置、氣候條件、人文環(huán)境資源等。

千萬(wàn)不能逆天,不要試圖去改變農作物的生長(cháng)規律,這樣會(huì )付出很多,甚至慘痛的代價(jià),這些事就留給科研部門(mén)。我們要的是高產(chǎn)量、高品質(zhì),Zui后實(shí)現高回報。

優(yōu)勢產(chǎn)區還有另外一個(gè)層面,就是所選的產(chǎn)區要有利于自身項目的發(fā)展,有利于把項目打造成該區域的龍頭項目。也就是,我們要在短期之內,成為該區域該產(chǎn)業(yè)的老大,成了該區域的老大了以后,從市場(chǎng)資源的角度來(lái)講,所有大的經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì )找你。

因為他不找你,他拿不到足夠的貨,農戶(hù)的貨他也看不上,這時(shí),話(huà)語(yǔ)權就掌握在你手上了。

還有就是從資源來(lái)說(shuō),我們成了這個(gè)區域老大后,也會(huì )給我們一些幫助和支持。

優(yōu)秀的團隊:包含掌舵人、高層決策者、田間生產(chǎn)管理人員(含技術(shù)員)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員等。

掌舵人對市場(chǎng)的洞察和前瞻性能否得到高層決策者認同和支持,這非常關(guān)鍵。

田間生產(chǎn)管理人員一定要有能力讓土地的利用率Zui大化,實(shí)現高產(chǎn),生產(chǎn)出高品質(zhì)的商品果,甚至精品果。有產(chǎn)量了、有品質(zhì)了,才有機會(huì )賣(mài)到錢(qián),才有機會(huì )實(shí)現盈利。如果連果都沒(méi)有,那什么都別談了。

市場(chǎng)銷(xiāo)售人員一定要加強和田間生產(chǎn)管理人員的溝通,實(shí)時(shí)了解基地生產(chǎn)情況,以便做好市場(chǎng)布局,提升產(chǎn)品附加值。

一位資深農業(yè)人總結的3條大果園盈利經(jīng)驗(圖1)

02 資金的合理分配

關(guān)鍵點(diǎn):3+3+4黃金法則

項目預算可用總投入按30%+30%+40%來(lái)規劃使用。

30%用于規劃種植、生產(chǎn)。比如說(shuō)說(shuō)手頭有1000萬(wàn)元,只能規劃300萬(wàn)元的種植規模。

30%用于產(chǎn)品包裝宣傳推廣以及銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售團隊的建設。

40%作為備用金,不到關(guān)鍵時(shí)刻,不能動(dòng)用。一旦前面所規劃的300萬(wàn)元的種植項目出現了問(wèn)題,還可以再動(dòng)300萬(wàn)元來(lái)翻身,也就是前面所講的“保證自己能活下來(lái)”,才有機會(huì )實(shí)現“盈利”。

03 標準化

關(guān)鍵點(diǎn):建園標準化+操作標準化(盡量避開(kāi)用人的風(fēng)險)

1.在各方面條件允許的前提下,從建園選址開(kāi)始,一定要從標準化角度來(lái)規劃設計果園,盡可能實(shí)現自動(dòng)化或半自動(dòng)化,從而減少人工的投入。人工用的越多,存在的風(fēng)險就會(huì )越大,人是Zui難管的,因為人的隨意性很大。我們在2016年試種百香果的時(shí)候,就是因為人工施肥的隨意性,使得試種區域幾乎全軍覆沒(méi),損失慘重。因此,人是我們農業(yè)種植投資者Zui大的風(fēng)險。

2.要建立一套標準化的操作流程(包含種植管理標準、品控標準和危機處置標準),并督促?lài)栏駡绦?,以便出現問(wèn)題時(shí)方便追溯和及時(shí)啟用應對方案,從而減少損失。

來(lái)源:君緯農旅

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