“抗風(fēng)險能力弱、農業(yè)生產(chǎn)重資產(chǎn)長(cháng)周期、市場(chǎng)信息不對稱(chēng)”一直是制約農產(chǎn)品發(fā)展的短板。由于上游、下游的信息不對稱(chēng)，有貨無(wú)市、有市無(wú)價(jià)、谷賤傷農，農民不能依靠賣(mài)農產(chǎn)品獲益，消費者卻要花更多的錢(qián)買(mǎi)產(chǎn)品。
想要解決這些問(wèn)題，訂單農業(yè)成為不錯的選擇。
自從國家提出鄉村振興戰略后，“訂單農業(yè)”也被寫(xiě)入中央一號文件?！坝唵无r業(yè)”又稱(chēng)合同農業(yè)、契約農業(yè)，是近年來(lái)出現的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，農戶(hù)根據其本身或其所在的鄉村組織同農產(chǎn)品的購買(mǎi)者之間所簽訂的訂單，組織安排農產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)模式。訂單農業(yè)很好地適應了市場(chǎng)需要，避免了盲目生產(chǎn)。
農戶(hù)省心，農業(yè)增效
訂單農業(yè)作為一種現代化的農業(yè)模式，它依托現代智慧農業(yè)及大數據分析技術(shù)，對市場(chǎng)進(jìn)行預測分析，然后由銷(xiāo)售方直接發(fā)布訂單給農產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行種植生產(chǎn)。農戶(hù)可以在生產(chǎn)前就精準地了解市場(chǎng)的需求，在發(fā)揮自己獨特的資源優(yōu)勢的同時(shí)保證市場(chǎng)需求，在一定程度上使農戶(hù)穩定收益；減少了農產(chǎn)品過(guò)剩而無(wú)人購買(mǎi)的尷尬情況，避免了盲目生產(chǎn)。
而隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，訂單農業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)逐步深度融合，有效緩解了農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)不對稱(chēng)的問(wèn)題，線(xiàn)上線(xiàn)下共同發(fā)力，拓寬了銷(xiāo)售渠道的同時(shí)提高了農產(chǎn)品交易速度。農民只需專(zhuān)心地投入到農產(chǎn)品的生產(chǎn)當中，保證農產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
四大模式，以銷(xiāo)定產(chǎn)
發(fā)展訂單農業(yè)，可以讓農戶(hù)根據其本身或其所在的鄉村組織同農產(chǎn)品的購買(mǎi)者之間所簽訂的訂單，組織安排農產(chǎn)品生產(chǎn)。
農戶(hù)+科研單位農戶(hù)與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同，依托科研技術(shù)服務(wù)部門(mén)或種子企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
農戶(hù)+龍頭企業(yè)農戶(hù)與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農產(chǎn)品購銷(xiāo)合同，依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
農戶(hù)+批發(fā)市場(chǎng)農戶(hù)與專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)簽訂合同，依托大市場(chǎng)發(fā)展訂單農業(yè)。
農戶(hù)+中介組織農戶(hù)與專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )簽訂合同，或是通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)公司、經(jīng)濟人、客商簽訂合同，依托流通組織發(fā)展訂單農業(yè)。
訂單農業(yè)的優(yōu)勢
1、“互聯(lián)網(wǎng)+”訂單農業(yè)的模式，更能有效緩解農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)不對稱(chēng)的問(wèn)題?！翱梢栽黾愚r產(chǎn)品的銷(xiāo)售半徑，增加農產(chǎn)品銷(xiāo)售的客戶(hù)量，提高農產(chǎn)品交易速度，對農產(chǎn)品生產(chǎn)的規?；?、標準化、品牌化的進(jìn)一步提升起著(zhù)非常重要的作用，通過(guò)‘互聯(lián)網(wǎng)+’訂單農業(yè)能夠提高整個(gè)農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展速度和效率。
2、緊跟市場(chǎng)需求，市場(chǎng)要什么，就種什么?！坝唵问健钡姆N植銷(xiāo)售模式在一定程度上保證了農戶(hù)每年穩定的收益，消除后顧之憂(yōu)。
3、定向生產(chǎn)方式，重點(diǎn)發(fā)展定點(diǎn)農業(yè)，可以直接解決資金問(wèn)題，避免農產(chǎn)品過(guò)剩無(wú)人購買(mǎi)的情況發(fā)生，農民還能提前拿到貨款。
4、訂單農業(yè)讓資本、技術(shù)、信息更加有的放矢。使農戶(hù)與企業(yè)、消費者建立起了更加緊密的聯(lián)系，從一定程度上，使農民收益穩定、干勁十足。
總的來(lái)說(shuō)，以“先找市場(chǎng)、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤，以銷(xiāo)定產(chǎn)”為特征的訂單農業(yè)，對于穩定農產(chǎn)品價(jià)格、確保農民合理收益、抵御市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險具有一定的作用，也是農業(yè)發(fā)展大勢所趨。
對于銷(xiāo)售周期很短的農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，“訂單農業(yè)”則更為重要。比如月季苗、水果等季節性強的農產(chǎn)品。
在“訂單農業(yè)”助推下，南陽(yáng)月季將進(jìn)一步實(shí)現自產(chǎn)自銷(xiāo)，為農戶(hù)帶來(lái)增收。
