氣調維護是指通過(guò)調整和控制食品維護環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來(lái)延長(cháng)食品的維護壽命和貨架期的一種技術(shù)。河南樹(shù)狀月季氣調法維護樹(shù)狀月季的要點(diǎn)是怎樣的呢？

氣調維護法適用于大批量的樹(shù)狀月季維護，其技術(shù)要點(diǎn)有：

1、適宜的氣體組成：氧氣2%～4%，二氧化碳3%～5%，其余為氮和微量惰性氣體。

2、包裝：小包裝可以選用厚度為0.06～0.08毫米的聚乙烯或無(wú)毒的聚氯乙烯薄膜，河南樹(shù)狀月季罩在花筐（箱）的外面或里面?；ǘ溲b入后，再縛緊或密封。塑料薄膜帳選用厚度為0.1～0.25毫米的聚氯乙烯薄膜裁壓成帳。樹(shù)狀月季入帳后，先抽氣，使帳的四壁緊貼在花筐上，然后充入氮氣，使帳子復原。

3、藏后管理：平時(shí)應經(jīng)常測定帳內氧和二氧化碳濃度。二氧化碳過(guò)高，要設法消除。河南樹(shù)狀月季硅窗氣調帳（袋）維護1噸樹(shù)狀月季，在5～10℃條件下，氧氣保持在2%～4%，二氧化碳3%～5%，硅窗面積應為0.3～0.6平方米。

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