我國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的發(fā)展過(guò)程，產(chǎn)業(yè)規模不斷壯大，逐步形成較為完整的現代花卉產(chǎn)業(yè)格局。多年來(lái)，花卉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、供應能力、消費層次、市場(chǎng)體系建設、科技創(chuàng )新能力、國際貿易合作水平等不斷提升。
截至2020年底，我國花卉種植面積147萬(wàn)多公頃，花卉銷(xiāo)售額超過(guò)2020億元，花卉進(jìn)出口貿易額6.22億美元。我國已成為世界Zui大的花卉生產(chǎn)國、重要的花卉消費國和花卉進(jìn)出口貿易國。
花卉種植正由高速發(fā)展轉向高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)展成就有目共睹，這與多年來(lái)持續推進(jìn)的花卉標準體系建設密不可分。
亞洲Zui大花卉基地——昆明斗南花卉基地
標準是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石
健全、完善的標準體系是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎，沒(méi)有標準就沒(méi)有產(chǎn)業(yè)的現代化發(fā)展。
面對我國花卉產(chǎn)業(yè)存在的結構不合理、面積增長(cháng)過(guò)快、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量不高、企業(yè)和產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競爭力等亟待解決的問(wèn)題，必須深刻認識到，我國花卉產(chǎn)業(yè)必須加快從數量擴張型向質(zhì)量效率型轉變，推動(dòng)花卉業(yè)現代化發(fā)展。
花卉業(yè)現代化離不開(kāi)花卉標準化，花卉標準化是花卉高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。
2005年，由中國花卉協(xié)會(huì )組織發(fā)起的全國花卉標準化技術(shù)委員會(huì )成立，開(kāi)啟了我國花卉標準化、規范化發(fā)展的新紀元。
花卉標委會(huì )自成立以來(lái)，認真貫徹國家標準化工作的方針、政策，瞄準國際花卉業(yè)發(fā)展前沿，緊緊圍繞我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要，在我國花卉標準化體系建設、花卉產(chǎn)品質(zhì)量標準研究、花卉標準的制修訂、宣傳貫徹實(shí)施、國內外技術(shù)交流等方面，開(kāi)展了大量工作，取得了顯著(zhù)成績(jì)。
成立花卉標委會(huì )，對優(yōu)化我國花卉產(chǎn)業(yè)結構、提高產(chǎn)品質(zhì)量、規范市場(chǎng)行為、增強競爭能力、促進(jìn)對外貿易交流合作、推動(dòng)我國花卉業(yè)現代化發(fā)展等都起到積極作用。
前不久，第三屆全國花卉標準化技術(shù)委員會(huì )成立大會(huì )在北京召開(kāi)，并審議通過(guò)《全國花卉標準體系》。
《體系》對現有花卉產(chǎn)品領(lǐng)域體系進(jìn)行了進(jìn)一步優(yōu)化，涉及基礎通用、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、質(zhì)量等級、行業(yè)服務(wù)及其他等6個(gè)標準類(lèi)別。比如，基礎通用類(lèi)主要規定了花卉領(lǐng)域的基礎、通用標準，包括花卉名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、花卉栽培基質(zhì)、容器、肥料、花卉產(chǎn)品包裝、貯存、運輸、花卉病蟲(chóng)害防治等。
《體系》的形成為推進(jìn)花卉標準化工作奠定了堅實(shí)基礎，為花卉產(chǎn)業(yè)現代化發(fā)展提供了堅實(shí)保障。
中國Zui大月季基地——南陽(yáng)月季花木基地
以標準助力品質(zhì)提升
對于花卉企業(yè)而言，誰(shuí)掌握了標準，誰(shuí)就擁有了競爭的主動(dòng)權、市場(chǎng)的話(huà)語(yǔ)權。
如今，越來(lái)越多的花卉企業(yè)已意識到標準的重要性，進(jìn)行標準化生產(chǎn)，甚至積極參與標準的制定工作。
河南南陽(yáng)月季基地從2001年開(kāi)始制定企業(yè)月季標準化生產(chǎn)體系，實(shí)現了月季種苗以及盆栽月季的規?；?、標準化生產(chǎn)。
基地總經(jīng)理趙磊表示，制定標準的起因是當時(shí)國內月季種苗的銷(xiāo)售一般是按生長(cháng)期進(jìn)行劃分，如一年生苗、兩年生苗。而在實(shí)際的對外貿易中，國外客戶(hù)提出的標準遠不止這些。
此后，南陽(yáng)月季基地制定了《新品種培育標準》，花卉科技人員采用異花授粉、有性雜交、輻射誘變等技術(shù)措施，先后培育出“粉扇”“臥龍”“夏令營(yíng)”“紅楓”“東方之子”等60余個(gè)月季新品種。
目前，南陽(yáng)月季基地種植面積5000余畝，有精優(yōu)月季品種1200余種，基地應用標準化體系進(jìn)行生產(chǎn)，年產(chǎn)樹(shù)狀月季、大花月季、藤本月季、地被月季、豐花月季、微型月季及玫瑰切花等各類(lèi)月季種苗5000萬(wàn)株以上，各類(lèi)盆栽、盆景月季500萬(wàn)盆?；刈?002年以來(lái)，先后開(kāi)辟日本、德國、荷蘭、韓國等國際花卉市場(chǎng)，已累計出口國際A級標準苗3000余萬(wàn)株。
云南擁有世界少見(jiàn)的低緯度、高海拔的特殊地理形態(tài)，孕育了全球Zui為集中的豐富花卉種質(zhì)資源，也成為全球三大新興花卉產(chǎn)區之一，是全球第二大的鮮切花交易中心。
幾年前，“云花”出口因缺乏市場(chǎng)認可的標準，沒(méi)有統一的分級包裝，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，因而與很多大買(mǎi)家失之交臂。
在花卉標準建設工作的推動(dòng)下，云南花卉產(chǎn)業(yè)規模不斷壯大，產(chǎn)值逐年增長(cháng)，“云花”名氣不斷提升。
在昆明斗南花卉市場(chǎng)，每分鐘有2萬(wàn)枝鮮切花銷(xiāo)往云南各地，每年有超過(guò)60億枝鮮切花銷(xiāo)往世界各地。這些數字的背后，是鮮花的高品質(zhì)和客戶(hù)的高滿(mǎn)意度，而標準化正是質(zhì)量控制的關(guān)鍵。
早在2000年，斗南花卉市場(chǎng)就成為中國第壹個(gè)引進(jìn)國際花卉標準關(guān)鍵指標與理念的花卉市場(chǎng)。此后，以此為標準對鮮切花產(chǎn)品等級進(jìn)行嚴格分等分級。
2018年，斗南花卉電子交易中心也開(kāi)始對拍賣(mài)量Zui大的鮮切花實(shí)行標準化運作，包括鮮切花采收、加工和包裝等方面，細分為采收時(shí)機、采收時(shí)間、采收要求、質(zhì)量控制等指標。
目前，由云南省企事業(yè)單位制定的各類(lèi)各級花卉行業(yè)標準已有近百項，其中由云南省制定的《主要鮮切花采后處理技術(shù)規程》和《百合、馬蹄蓮、唐菖蒲種球采后處理技術(shù)規程》兩項花卉采后處理標準，已通過(guò)國家花卉標準化技術(shù)委員會(huì )專(zhuān)家審定。
堅定走產(chǎn)業(yè)標準化之路，不僅在河南、云南成為現實(shí)，而且在業(yè)內早已形成共識。
加快標準制修訂進(jìn)程
花卉是特殊的鮮活產(chǎn)品，品種多、更新快，制修訂花卉產(chǎn)品質(zhì)量標準要求高、難度大、時(shí)效性強，更加需要全國一盤(pán)棋。
花卉標委會(huì )成立后，一直將組織制修訂花卉標準作為重點(diǎn)工作和剛性任務(wù)，組織開(kāi)展花卉標準化調研，廣泛征集花卉行業(yè)各方面意見(jiàn)，全面了解花卉標準需求，不斷優(yōu)化全國花卉標準體系。
花卉標委會(huì )先后組織申報和制修訂花卉標準174項，其中國家標準40項、行業(yè)標準134項。
這一階段是我國花卉發(fā)展史上標準制定發(fā)布數量Zui多、標準化事業(yè)發(fā)展速度Zui快、標準化工作Zui為活躍的時(shí)期，許多工作都是開(kāi)創(chuàng )性的，一大批標準填補了行業(yè)空白。
花卉標準體系走向完善，一大批國家標準和行業(yè)標準在提升產(chǎn)品質(zhì)量、推廣前沿技術(shù)、促進(jìn)貿易流通、保護消費者利益等方面，都發(fā)揮了重要的規范和指導作用，如《主要觀(guān)賞植物商品名稱(chēng)規范》《主要切花產(chǎn)品包裝、運輸、貯藏》《觀(guān)賞棕櫚生產(chǎn)技術(shù)規程與質(zhì)量等級》《建蘭生產(chǎn)技術(shù)規程與質(zhì)量等級》《芍藥鮮切花質(zhì)量等級》《仙客來(lái)盆花產(chǎn)品質(zhì)量等級》《蝴蝶蘭栽培技術(shù)規程》《杜鵑花生產(chǎn)技術(shù)規程》等。
同時(shí)，隨著(zhù)標準意識的提高，我國花卉行業(yè)修訂標準與執行標準的力度都在加大。很多地方結合本地特色，在原有標準的基礎上進(jìn)行了補充修訂與完善提高。
目前，《全國花卉標準體系》中的部分行標和國標正在進(jìn)行擬編、繼續編制、修訂和整合修訂。
根據目前我國花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈延長(cháng)、新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)不斷涌現的新形勢，花卉標委會(huì )還在進(jìn)一步完善基礎通用類(lèi)、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、質(zhì)量等級、行業(yè)服務(wù)等花卉標準體系的基礎上，適度增加制定花卉精深加工、花卉休閑、花卉旅游、花卉康養等新興產(chǎn)業(yè)及花卉產(chǎn)品安全、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )、物流配送等領(lǐng)域的標準。
通過(guò)建立健全以提升質(zhì)量效益為核心、標準體系覆蓋花卉全產(chǎn)業(yè)鏈、具有引領(lǐng)導向作用的全國花卉標準化體系，助推花卉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
總體來(lái)看，我國花卉行業(yè)在標準制定和執行上仍有很長(cháng)的路要走，但值得肯定的是，中國花卉標準正日漸豐富完善，有力地推動(dòng)了我國花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（來(lái)源：林草局 作者：張萌）
