1范圍
本標準規定了月季（Rosa hybrida）切花產(chǎn)品質(zhì)量分級、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯藏技術(shù)要求。
本標準可作為
2定義
2．1切花
通常是指包括花朵在內的植物體的一部分，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。
2．2整體感
花朵、莖稈和葉片的整體感觀(guān)，包括是否完整、均勻及新鮮程度。
2．3花形
包括花型特征和花朵形狀兩層含義。
2．4藍變
紅色花瓣在衰老時(shí)常顯現不同程度的藍色。
2．5藥害
由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。
2．6機械損害
由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動(dòng)等造成的物理傷害（含花朵掉頭）。
2．7采切期
將切花從母體上采切下來(lái)的日期。
2．8保鮮劑
用于調節開(kāi)花和衰老進(jìn)程，減少流通損耗，延長(cháng)瓶插壽命的化學(xué)藥劑。
2．9去刺和去葉
用人工或機械手段去掉切花莖稈基部不需要的刺和葉片。
2．10催花處理
蕾期采收的切花，在出售前創(chuàng )造適宜的環(huán)境條件，或結合藥劑處理，加速開(kāi)花的技術(shù)措施。
3質(zhì)量分級(四級)
1整體感
整體感、新鮮程度極好；整體感、新鮮程度好；整體感、新鮮程度一般。
2花形
完整優(yōu)美，花朵飽滿(mǎn)，外層花瓣整齊，無(wú)損傷
花形完整，花朵飽滿(mǎn)，有輕微損傷花瓣有輕微損傷
3花色
花色鮮艷，無(wú)焦邊、變色
花色好，無(wú)褪色失水，無(wú)焦邊
花色良好，不失水，略有焦邊
花色良好，略有褪色，有焦邊
4花枝
①枝條均勻、挺直，花莖長(cháng)度65cm以上，無(wú)彎頸，重量40g以上
①枝條均勻、挺直，花莖長(cháng)度55cm以上，無(wú)彎頸，重量30g以上
①枝條均勻、挺直，花莖長(cháng)度50cm以上，無(wú)彎頸，重量25g以上
①枝條均勻、挺直，花莖長(cháng)度40cm以上，無(wú)彎頸，重量20g以上
5葉
①葉片大小均勻，分布均勻 ②葉色鮮綠有光澤，無(wú)褪綠葉片 ③葉面清潔，平整①葉片大小均勻，分布均勻 ②葉色鮮綠，無(wú)褪綠葉片 ③葉面清潔，平整①葉片分布較均勻 ②無(wú)褪綠葉片 ③葉面較清潔，稍有污點(diǎn)①葉片分布不均勻 ②葉片有輕微褪色 ③葉面有少量殘留物
6病蟲(chóng)害
無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，無(wú)明顯病蟲(chóng)害斑點(diǎn)
無(wú)購入國家或地區檢病的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害斑點(diǎn)
無(wú)購入國家或地區檢病的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害斑點(diǎn)
7損傷
無(wú)藥害，冷害，機械損傷基本無(wú)藥害，冷害，機械損傷有極輕度藥害，冷害，機械損傷有輕度藥害，冷害，機械損傷
8采切標準
適用于開(kāi)花指數1～3
適用于開(kāi)花指數2～4
適用于開(kāi)花指數3～4
9采后處理
①立即入水保鮮劑處理 ②依品種12支捆綁成扎，每扎中花枝長(cháng)度Zui長(cháng)與Zui短的差別不可超過(guò)3cm ③切口以上15cm去葉、去刺
①保鮮劑處理 ②依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長(cháng)度Zui長(cháng)與Zui短的差別不可超過(guò)3cm ③切口以上15cm去葉、去刺
①依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長(cháng)度Zui長(cháng)與Zui短的差別不可超過(guò)5cm ②切口以上15cm去葉、去刺
①依品種30支捆綁成扎，每扎中花枝長(cháng)度的差別不可超過(guò)10cm ②切口以上15cm去葉、去刺）
開(kāi)花指數1：花萼略有松散，適合于遠距離運輸和貯藏；
開(kāi)花指數2：花瓣伸出萼片，可以兼作遠距離和近距離運輸；
開(kāi)花指數3：外層花瓣開(kāi)始松散，適合于近距離運輸和就近批發(fā)出售；
開(kāi)花批數4：內層花瓣開(kāi)始松散，必須就近很快出售。
4檢驗規則
4．1檢驗規則
4．1．1
同一產(chǎn)地、同一批量、同一品種、相同等級的產(chǎn)品作為一檢查批次。
4．1．2
按一個(gè)檢查批次隨機抽樣，所檢樣品量為一個(gè)包裝單位（如箱）。
4．1．3單枝花的等級判定：
按照表1中分級標準內容，在完全符合某級所有條件，才能說(shuō)明達到該級標準。
4．1．4整個(gè)批次的等級判定：
一級花，必須是所檢樣品的95％以上符合本標準一級花的要求；
二級花，必須是所檢樣品的90％以上符合本標準二級花的要求；
三級花，必須是所檢樣品的85％以上符合本標準三級花的要求；
四級花，必須是所檢樣品的80％以上符合本標準四級花的要求。
4．2檢驗方法
4．2．1切花品種：
根據品種特征圖譜進(jìn)行鑒定。
4．2．2整體感：
根據分級標準進(jìn)行目測評定。
4．2．3花形：
根據品種特征和分級標準進(jìn)行目測評定。
4．2．4花枝：
包括長(cháng)度、重量和挺直程度。其中長(cháng)度包括花朵和莖稈，用尺測量，單位cm；重量用秤稱(chēng)量；挺直程度目測評定。
4．2．5彎頸和藍變：
目測評定。
4．2．6藥害：
目測評定。
4．2．7檢疫性病蟲(chóng)害：
檢查花、枝、葉上是否有銷(xiāo)往地區或國家規定的危險性病蟲(chóng)害的病狀，進(jìn)一步檢查其是否帶有該病原菌的生體或蟲(chóng)卵。必要時(shí)可作培養檢查。
4．2．8冷害：
通過(guò)花瓣和葉片的顏色來(lái)目測判斷；也可通過(guò)瓶插觀(guān)察花朵是否能正常開(kāi)放來(lái)判斷。
4．2．9機械傷害：
目測評定。
4．2．10采切標準：
目測評定。
4．2．11
保鮮劑：通過(guò)化學(xué)方法檢測是否使用了保鮮劑和保鮮劑的主要成分。
5包裝、標志、貯藏和運輸
5．1
包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時(shí)，中間需捆綁固定；紙箱兩側需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。
5．2
標志：必須注明切花種類(lèi)、品種名、花色、級別、花莖長(cháng)度、裝箱容量、生產(chǎn)單位、采切時(shí)間。
5．3貯藏：
需要貯藏兩周以上時(shí)，Zui好干藏在保濕容器中，溫度保持在－0．5～0℃，相對濕度要求 85％～95％?？蛇x用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包裝，貯藏結束后，要求采用花期控制處理。
5．4
運輸：溫度要求在2～8℃，空氣相對濕度保持在85％～95％。近距離運輸可以采用濕運（即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內）；遠距離運輸可以采用薄膜保濕包裝。
