正文

長(cháng)在海水里的樹(shù),為什么沒(méi)有腌成咸菜呢?

在全球的熱帶和亞熱帶地區的海岸灘涂上,生長(cháng)著(zhù)一些特殊的植物,它們每日面對潮漲潮落,一起構成了海岸的防護墻,這就是紅樹(shù)林。

綠色的海上森林

沒(méi)有見(jiàn)過(guò)紅樹(shù)林的人,會(huì )誤以為紅樹(shù)林如香山紅葉那樣紅彤彤一片。這是一個(gè)美麗的誤會(huì ),和其他森林的顏色一樣,紅樹(shù)林其實(shí)是綠油油的。紅樹(shù)林的“紅”得名于紅樹(shù)科植物富含的酸性物質(zhì)——單寧,單寧在空氣中極易被氧化,呈現紅褐色,樹(shù)皮可以提煉紅色染料。紅樹(shù)林的英文mangrove,就是由西班牙文的紅樹(shù)(mangle)與英文的樹(shù)叢(grove)組合而成,源于葡萄牙語(yǔ)mangue和西班牙語(yǔ)mangle,是“紅樹(shù)植物染料”的音譯。由于紅樹(shù)科植物是紅樹(shù)林的重要組成部分,所以稱(chēng)為紅樹(shù)林。

紅樹(shù)科植物富含單寧,被氧化后呈現紅褐色 | 三蝶紀

紅樹(shù)林里并不只有一種樹(shù),紅樹(shù)泛指生長(cháng)在熱帶、亞熱帶地區河流及海岸潮間帶的一大類(lèi)喬木和灌木植物群落,全世界約有110種紅樹(shù)植物。與其他植物不同,紅樹(shù)植物生長(cháng)環(huán)境十分特殊,深受海水潮汐的影響,從而也發(fā)展出了很多適應潮間帶生活的技能。漲潮時(shí),紅樹(shù)林的下半部幾乎全部泡在海水中,退潮時(shí)又露出水面,所以紅樹(shù)林又有“潮汐林”的別稱(chēng)。連綿的綠色紅樹(shù)林挺立在海水之上,形成獨特的“水上森林”自然奇觀(guān)。

專(zhuān)一性生長(cháng)在海岸潮間帶的木本植物被稱(chēng)為真紅樹(shù);有些木本植物既能在潮間帶成為紅樹(shù)林群落的優(yōu)勢種,又能在內陸生長(cháng),我們把它們稱(chēng)為半紅樹(shù)植物;在紅樹(shù)林中,所有的草本及藤本植物被稱(chēng)為紅樹(shù)林伴生植物。

海上的森林 | 三蝶紀

并非有海水的地方就有紅樹(shù)林,適合紅樹(shù)林生長(cháng)的環(huán)境,需要具備幾個(gè)條件:

1. 適宜的氣候:紅樹(shù)林的生長(cháng)需要熱帶型的溫度,Zui冷月份的平均溫度需高于20℃,年平均溫差需小于5℃。

2. 細粒沖積扇:在河口或三角洲地區沖積平原的軟泥,Zui適合紅樹(shù)林的生長(cháng)。不過(guò)在東南亞地區也有一些紅樹(shù)林是生長(cháng)在海岸巖礁之上。

3. 較弱的潮汐:巨大海浪不但會(huì )帶走沙泥,也會(huì )沖刷幼苗,使紅樹(shù)林難以形成。只有較弱的潮汐,沙泥才能夠沉積,紅樹(shù)林幼苗也才能夠著(zhù)床生長(cháng)。

4. 含鹽分的水:紅樹(shù)林具備耐鹽的特性,含鹽分的水會(huì )排除其它陸生植物,使紅樹(shù)林成為海岸、河口的優(yōu)勢植物。

5. 寬廣的潮間帶:寬廣平坦的潮間帶,可提供大面積的紅樹(shù)林棲地讓紅樹(shù)林生長(cháng)。

在中國,紅樹(shù)林只在南方沿海省份有分布,包括海南、廣西、廣東、福建、浙江、香港、澳門(mén)、臺灣。紅樹(shù)林的天然分布Zui北到福建省的福鼎市,浙江樂(lè )清縣為人工引種紅樹(shù)的北界。

紅樹(shù)林 | 三蝶紀

適應海水的秘密

相比于其他植物,紅樹(shù)植物的生活環(huán)境可謂惡劣至極。如果我們光腳站立在紅樹(shù)生活的地方,感受潮起潮涌的咸水,松軟的泥沙,暴曬的日光,就能深刻體會(huì )到這種環(huán)境對生命是一個(gè)嚴酷的挑戰。在漫長(cháng)的進(jìn)化中,紅樹(shù)植物發(fā)展了一些特殊的結構。

普通植物都無(wú)法適應高鹽分,而紅樹(shù)植物每天都浸泡在高鹽度的海水里,為了維持自身的生活和健康的生長(cháng),它們的葉片演化出多樣的結構維持植物體內鹽分的平衡。紅樹(shù)植物的葉片多為厚角質(zhì)層構造,表皮細胞外壁很厚,內有貯水組織,可以?xún)Υ嫠?。?shù)葉看起來(lái)光滑厚實(shí),表層的蠟質(zhì)讓葉片表面光滑發(fā)亮,有利于反射陽(yáng)光,減少水分蒸發(fā)。一些紅樹(shù)的葉子有特殊的鹽腺構造,可以將鹽分從葉面上排走。還有一些紅樹(shù)會(huì )將鹽分儲存在老葉的液泡里,落葉就可將多余的鹽分一并帶走。

紅樹(shù)植物的葉表面凝結著(zhù)鹽 | 三蝶紀

一棵樹(shù)能穩穩地站立在潮水來(lái)回沖刷的泥沙土壤上,不是一件容易的事,紅樹(shù)能在這種環(huán)境立足得益于它們強大發(fā)達的根系。有些紅樹(shù)是支柱根,由樹(shù)干分支出來(lái)向不同方向延伸的根,從不同方向牢牢支撐著(zhù)主干;有些紅樹(shù)側根向上側隆起生長(cháng),與樹(shù)干基部相接部位形成發(fā)達隆起的板根,牢牢支持根上的結構;還有些紅樹(shù)長(cháng)出了很多直立的呼吸根,突出于泥土之上,可以促進(jìn)植物根系的呼吸。

向上突出的板根 | 三蝶紀

整整齊齊站立的呼吸根 | 三蝶紀

對于紅樹(shù)植物,還有一個(gè)挑戰是繁殖。高鹽分和缺氧的泥土加上海水的沖刷,對于植物脆弱而幼小的種子來(lái)說(shuō)相當不利。對此,一些紅樹(shù)發(fā)展出了“胎生”的方式繁殖后代。這些紅樹(shù)植物的果實(shí)成熟后,并不會(huì )馬上掉落,果實(shí)里的種子繼續萌發(fā),發(fā)育成帶有胚軸的胎生苗,繼續在母體吸收水分和養料。直到胎生苗變得堅硬、成熟后才脫離母體,扎入潮間帶的泥土中,生根發(fā)芽,長(cháng)成新的植株。就算胎生苗沒(méi)有幸運地直立插在泥土里,漂流海上,它們也能隨海潮漂流,在退潮后生根發(fā)育成長(cháng)。

紅樹(shù)植物秋茄的胎生苗 | 三蝶紀

正是這些特殊技能,才讓紅樹(shù)植物在海邊圍成了一道綠色長(cháng)城,為其他生物營(yíng)造出了一片綠色家園。

拯救紅樹(shù)林

在盤(pán)根錯節的水上森林里,紅樹(shù)的枯枝落葉供養和遮蔽了眾多處于食物鏈底層的動(dòng)物,在紅樹(shù)林的泥土中生活著(zhù)各種各樣的底棲動(dòng)物,這些動(dòng)物又吸引來(lái)了更高級的消費者,它們一起構成了龐大復雜的濕地生態(tài)系統。每年南來(lái)北往遷徙的候鳥(niǎo),都會(huì )來(lái)到紅樹(shù)林濕地越冬和中轉,紅樹(shù)林為它們提供了棲息的環(huán)境和充足的食物,讓它們在長(cháng)途跋涉中駐足停留,補充能量后再繼續完成遷徙過(guò)程。

紅樹(shù)的支柱根 | 三蝶紀

茂密高大的紅樹(shù)林宛如一道道綠色長(cháng)城,有效抵御風(fēng)浪襲擊,一條500米長(cháng)的紅樹(shù)林帶就能將波浪高度降低50%到99%。紅樹(shù)林盤(pán)根錯節的發(fā)達根系能有效地滯留陸地來(lái)沙,減少近岸海域的含沙量,防止土壤流失。此外,紅樹(shù)林還是天然的水處理系統,能過(guò)濾水中的有機物與重金屬。如果沒(méi)有紅樹(shù)林,海岸將失去一道天然的屏障,在臺風(fēng)、海嘯等自然災害中遭受更大的損失。

紅樹(shù)林里的各種生物 | 三蝶紀

雖然全世界有123個(gè)國家的海岸擁有紅樹(shù)林,但是現存紅樹(shù)林的面積在全球森林總面積中所占比例不到0.4%,由于人類(lèi)活動(dòng),紅樹(shù)林消失的速度是全球森林總消失速度的3~5倍,在過(guò)去的40年中,有近乎一半的紅樹(shù)林都消失了。

在這幾十年間,紅樹(shù)林數量減少Zui多的地區是東南亞,特別是孟加拉國、緬甸、印度等地的紅樹(shù)林以驚人的速度在減少。紅樹(shù)林受到的威脅主要有海洋污染、圍海造田、養殖、海岸工程、填海造樓等等。聯(lián)合國教科文組織大會(huì )將每年的7月26日設定為國際紅樹(shù)林生態(tài)系統日,希望人們能更加了解獨一無(wú)二又十分重要的紅樹(shù)林,努力尋找持續管理、保護和使用紅樹(shù)林的方法。

秋茄的胎生苗在海水里“落地生根” | 三蝶紀

從上世紀50年代至今,紅樹(shù)林的面積已銳減了約60%,好在近20年,保護紅樹(shù)林的呼聲和行動(dòng)越來(lái)越多,使得中國成為世界上少數紅樹(shù)林面積不減反增的地區,目前已建成52處紅樹(shù)林保護地,將55%的紅樹(shù)林納入保護范圍。但是,紅樹(shù)林面積大并不代表紅樹(shù)林就得到了妥善的保護,城市化與工業(yè)化對紅樹(shù)林的沖擊依然很大,紅樹(shù)林總體仍然面臨群落退化、生境破碎化、棲息地質(zhì)量下降和生態(tài)功能降低的危機。

2020年,中國自然資源部、林草局發(fā)表通知,印發(fā)了有關(guān)保護紅樹(shù)林的文件,要求對紅樹(shù)林嚴格保護,促進(jìn)生態(tài)修復。但愿在這一系列舉措下,中國的紅樹(shù)林能夠興旺長(cháng)存。

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