芽是植物的Zui初雛形，無(wú)論植物的根、莖、枝、葉、花、果等任何一個(gè)器官，都是由芽發(fā)育而成。只不過(guò)在發(fā)育過(guò)程中，由于功能特性、環(huán)境需求等分化成不同的器官，從而形成了植物體。因而了解和掌握芽的分類(lèi)和特點(diǎn)，對于植物愛(ài)好者栽培和養護花卉，都有著(zhù)很大的幫助。
在植物學(xué)上，依照芽著(zhù)生的位置、性質(zhì)、構造和生理狀態(tài)等標準，可把芽分為各種類(lèi)型。由于分類(lèi)較多，有的過(guò)于專(zhuān)業(yè)，屬于研究范疇，和普通植物愛(ài)好者關(guān)系不大。因而我們就選擇其中和花友關(guān)系比較密切的幾種分類(lèi)，并對其特點(diǎn)進(jìn)行介紹，從而利用其特點(diǎn)應用在日?；ɑ艿脑耘嗪团杈暗酿B護上。
圖為樹(shù)狀月季的芽
一、花芽、葉芽和混合芽
植物的芽，在發(fā)育過(guò)程中，根據性質(zhì)不同，形成不同的器官，比如形成根的根芽，形成主干的莖芽，形成枝條的枝芽，形成葉片的葉芽，形成花果的花芽等等。因而從廣義角度而言，芽包含所有器官，不過(guò)植物學(xué)上根莖枝一般不在芽的劃分中，而僅僅是從狹義角度劃分為葉芽、花芽和混合芽。
1、狹義上的葉芽、花芽
從狹義角度來(lái)說(shuō)，葉芽指的是在一個(gè)生長(cháng)周期內，開(kāi)放后僅僅形成枝葉的芽，比如所有植物的葉片，以及在當年形成枝葉的芽（有的會(huì )在另外生長(cháng)周期繼續分化葉芽和花芽）。
花芽指的是形成植物生殖器官的芽，所有植物的花卉果實(shí)原始芽都叫花芽。如果一個(gè)芽在同一個(gè)生長(cháng)周期內，開(kāi)放后既形成枝葉，又形成花的叫做混合芽，如蘋(píng)果、梨和海棠等果樹(shù)的芽。
2、營(yíng)養芽和生殖芽
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，植物的芽可以分為兩類(lèi)：即生殖生長(cháng)的芽（花芽和混合芽）和營(yíng)養生長(cháng)的芽（包括所有除花以外器官的芽）。而這兩種芽所需要的營(yíng)養元素和微量元素略有不同。就植物營(yíng)養三要素氮磷鉀而言，雖然植物生長(cháng)都必須具備，然而研究發(fā)現，如果氮肥充足，那么就會(huì )促使營(yíng)養生長(cháng)，葉芽分化較多；如果想分化花芽，就必須磷鉀肥充足。
3、有針對性促使花芽和葉芽分化
因而，人們根據植物花卉的花芽和葉芽特點(diǎn)以及觀(guān)賞重點(diǎn)，在補充營(yíng)養施肥上予以不同側重。諸如觀(guān)葉為主的綠植盆栽，側重于氮磷肥，如果是觀(guān)花為主的，則側重于磷鉀肥。
二、頂芽、側芽和不定芽等
1、定芽
根據芽出現在植物枝條上的位置不同，分為定芽和不定芽。其中定芽的位置固定，常有頂芽、側芽?jì)煞N。
1）頂芽：指在莖軸頂端形成的芽之總稱(chēng)，是Zui活躍的生長(cháng)點(diǎn)之一，是植物長(cháng)高的主要原因。然而大多數蕨類(lèi)植物的頂芽是在莖的發(fā)育初期一次便完成的；種子植物由于形成側芽使主軸出現復雜的分枝。
2）側芽：是指在分枝側面形成的芽，或著(zhù)生于葉子、葉痕腋部的芽，通常每一葉腋處只生1個(gè)，但偶有兩個(gè)或幾個(gè)芽同生。側芽常見(jiàn)是腋生形成的，因而也叫腋芽。側芽是植物冠幅形成的主要原因。
2、不定芽
與定芽相對應的為不定芽，是指凡從葉、根、或莖節間或是離體培養的愈傷組織上等通常不形成芽的部位生出的芽。不定芽常見(jiàn)有幾種部位：
1）葉芽：從葉片上分化的芽，比如落地生根、東方狗脊等。
2）莖芽：從莖上產(chǎn)生不定芽，比如蕨類(lèi)植物等。
3）根芽：從根上分化的芽，比如秋海棠、百合、觀(guān)賞鳳梨等。
4）花芽：從花軸上分化的芽，比如波斯菊。
5）變態(tài)莖：從變態(tài)莖上分化的不定芽，比如從蘭科植物假鱗莖上分化的葉芽、花芽、根芽等。
三、針對不同芽的特點(diǎn)進(jìn)行園藝應用
1、造型修剪
根據不同植物的芽的位置和性質(zhì)不同，可以針對性地進(jìn)行利用，從而應用在園藝上。
1）針對在腋芽分化花芽的花卉，可以在枝條生長(cháng)時(shí)，進(jìn)行短截和摘心，促使腋芽分化，從而枝葉致密，花朵繁茂，諸如眾多果樹(shù)，以及觀(guān)賞花卉白蘭、桂花茉莉、迎春、臘梅等等。
2）針對頂芽分化花芽的花卉，在定芽后切勿對枝條進(jìn)行短截，否則會(huì )把花芽剪掉，比如山茶、牡丹、月季、扶桑等等。不過(guò)在花后要及時(shí)短截，促使花枝下部的腋芽萌發(fā)并抽生側枝，這些側枝的頂芽在營(yíng)養充足的情況下又能分化成花芽，從而形成更多的花枝，為來(lái)年開(kāi)花做準備。
3）針對植物芽的性質(zhì)不同，依據園藝觀(guān)賞部位，進(jìn)行有目的地誘導，比如在造型上，利用頂端優(yōu)勢和側芽分化原理，對盆景進(jìn)行修剪，遏制頂端優(yōu)勢，促使側枝萌發(fā)，從而利于造型。針對觀(guān)花觀(guān)葉的目的不同，在施肥元素結構上有所側重，從而更加展現植物魅力。
2、繁殖應用
根據不定芽的特性，可以利用在植物快速繁殖技術(shù)上。
1）將牡丹、蠟梅、玫瑰、中國蘭花等叢生性和萌蘗性的花卉，挖起植株酌量分叢；薔薇、凌霄、金銀花等則從母株旁分割，帶根枝條即可。
2）針對球莖、塊狀根等可以產(chǎn)生不定芽特性，進(jìn)行切割繁殖，比如百合、球根秋海棠等等。
3）利用球根秋海棠、香葉天竺葵、泡桐等植物的葉或根容易產(chǎn)生不定芽的特點(diǎn)，通過(guò)扦插可以進(jìn)行大量的繁殖。
4）針對一些植物的根莖受到損傷后可以萌孽分化芽點(diǎn)等特性，進(jìn)行損傷繁殖和盆景造型，比如多肉植物仙人掌等切割后會(huì )生出新個(gè)體，再比如盆景造型可以采取短截迫使葉芽分化，從而形成新的枝條樹(shù)冠等。
四、結語(yǔ)
以上就是關(guān)于芽的簡(jiǎn)單分類(lèi)和園藝應用的一點(diǎn)知識科普和經(jīng)驗分享，其實(shí)，植物的芽分類(lèi)較多，特點(diǎn)不一，限于篇幅，難以全部敘述。不過(guò)，從中我們可以得到靈感，那就是利用植物的生長(cháng)特點(diǎn)，進(jìn)行不同改造和利用，使得植物花卉更加枝繁葉茂，花果不斷，從而為我們美化環(huán)境充實(shí)生活而服務(wù)。
來(lái)源：易花得木
