有機農產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養的高級食品，也可稱(chēng)為“AA級綠色”。是根據有機農業(yè)原則和有機農產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機食品認證機構認證的農產(chǎn)品。

有機農業(yè)的原則是，在農業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過(guò)程都利用農業(yè)資源，而不是利用農業(yè)以外的能源(化肥、農藥、生產(chǎn)調節劑和添加劑等)影響和改變農業(yè)的能量循環(huán)。有機農業(yè)生產(chǎn)方式是利用動(dòng)物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

有機農產(chǎn)品與其他農產(chǎn)品的區別主要有3個(gè)方面：

1.有機農產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其他農產(chǎn)品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。

2.有機農產(chǎn)品在土地生產(chǎn)轉型方面有嚴格規定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì )殘留相當一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他農產(chǎn)品到生產(chǎn)有機農產(chǎn)品需要2～3年的轉換期，而生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品和無(wú)公害農產(chǎn)品則沒(méi)有土地轉換期的要求。

3.有機農產(chǎn)品在數量上須進(jìn)行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，其他農產(chǎn)品沒(méi)有如此嚴格的要求。

綠色食品價(jià)格。綠色食品70%為加工產(chǎn)品，30%為初級農產(chǎn)品，有機農產(chǎn)品和無(wú)公害農產(chǎn)品都以初級農產(chǎn)品為主。有機農產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農產(chǎn)品50%至幾倍，綠色農產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農產(chǎn)品10%～20%，無(wú)公害農產(chǎn)品的價(jià)格略高于一般農產(chǎn)品。

目前，南陽(yáng)市共獲得有效有機產(chǎn)品證書(shū)115張、產(chǎn)品326個(gè)，地理標志農產(chǎn)品23個(gè)，覆蓋蔬菜、水果、糧食、茶葉、中藥材、食用菌、水產(chǎn)、畜禽等農特優(yōu)產(chǎn)品；累計建成綠色有機農產(chǎn)品基地135萬(wàn)畝。南陽(yáng)有機農產(chǎn)品認證數量、面積、產(chǎn)量均位居全國地級市之首。

標簽：