范學(xué)明，山東省臨沂市平邑縣山那邊金銀花種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)，有著(zhù)山東大漢的魁梧身材，四方國字臉，笑起來(lái)憨態(tài)可掬。他曾自修取得了山東經(jīng)濟學(xué)院會(huì )計學(xué)專(zhuān)科文憑，在青島從橡膠輪胎銷(xiāo)售員一路打拼躋身公司管理層，靠自己的努力奮斗掙得了一份城市白領(lǐng)的穩定生活。如今，他卻腳沾泥土、與花為伴，心心念念的都是如何推廣標準化、生態(tài)化的金銀花種植模式，讓家鄉的“致富花”產(chǎn)出品質(zhì)、產(chǎn)出效益，帶動(dòng)更多農民增收致富。雖剛剛年過(guò)40，他卻青絲斑白，每日早出晚歸也不覺(jué)辛苦，日子反而過(guò)得越來(lái)越充實(shí)有勁兒。經(jīng)過(guò)5年的努力奮斗，合作社年總產(chǎn)值達500多萬(wàn)元，惠及周邊300多戶(hù)農戶(hù)，帶動(dòng)鄉親們提高了種植效率，實(shí)現了增值收益。2019年，合作社基地被平邑縣農業(yè)農村局評為“田間課堂”，越來(lái)越多的人慕名來(lái)到合作社學(xué)習金銀花種植技術(shù)。合作社也通過(guò)這個(gè)平臺，在河北省、甘肅省、四川省、云南省等地推廣金銀花種植新技術(shù)和新模式，帶動(dòng)當地貧困戶(hù)實(shí)現了致富脫貧。

情歸故里，只為那一朵家鄉的“致富花”

在范學(xué)明的記憶里，金銀花是千家萬(wàn)戶(hù)的生計，更是鄉親們引以為傲的名片。山東省平邑縣素有“中國金銀花之鄉”的美稱(chēng)，當地產(chǎn)的金銀花有效成分數量和含量均高于其他地區的產(chǎn)品，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%以上，是中國Zui大的金銀花集散地。2007年9月，“平邑金銀花”通過(guò)了地理標志產(chǎn)品評審，成為臨沂市第壹個(gè)獲得國家地理標志保護的農產(chǎn)品。多年來(lái)，平邑縣農民始終按著(zhù)老辦法種植金銀花，習慣于追大肥、用猛藥，不少農戶(hù)種植的金銀花出現了農殘和重金屬超標的問(wèn)題，制約了當地金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加之近些年來(lái)，越來(lái)越多的年輕人進(jìn)了城，留守在農村的大多是中老年人，不少山地因無(wú)人耕種漸漸撂荒了。范學(xué)明深知，金銀花全身都是寶，葉子、莖、花都可入藥，但由于絕大多數農戶(hù)的種植方式過(guò)于傳統，金銀花的產(chǎn)量一直不高，且質(zhì)量參差不齊，經(jīng)濟效益不甚樂(lè )觀(guān)。老家農村的地怎么辦？金銀花該怎么種？如何突破瓶頸，真正把金銀花變成“致富花”，像它的名字一樣有金有銀有錢(qián)花？這些問(wèn)題始終在范學(xué)明的心中徘徊。2015年，他毅然決然放棄了青島的城市生活，回到平邑縣老家，決心發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)幾戶(hù)村民，注冊成立了平邑縣山那邊金銀花種植專(zhuān)業(yè)合作社，開(kāi)始探索標準化、規?；慕疸y花種植模式。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，難不過(guò)勤學(xué)善思勇攻關(guān)

種植金銀花，老辦法是不行了，但又沒(méi)有更好的經(jīng)驗可以借鑒，只能摸著(zhù)石頭過(guò)河。范學(xué)明不顧家人的反對和親朋的質(zhì)疑，頂住各種壓力開(kāi)始了金銀花的種植實(shí)踐。2015年，他嘗試著(zhù)種了一小片（35.8畝）金銀花。年終一結算，賠了！究其原因，一是畝產(chǎn)量達不到預期目標，二是賣(mài)不上理想的價(jià)格。范學(xué)明帶著(zhù)困惑，在市場(chǎng)上找銷(xiāo)量當先的貨主們取經(jīng)，拜他們?yōu)閹?，學(xué)習金銀花的等級分類(lèi)。他這才明白了，自己基地產(chǎn)的貨屬于中下等，所以賣(mài)不上價(jià)。范學(xué)明又向師傅們請教金銀花加工工藝，了解了烘房烘干、烘干機烘干、曬干等不同加工工藝。其中，Zui簡(jiǎn)單的加工方式是曬干，但想曬出精品，也有很深的學(xué)問(wèn)：什么天氣可以曬、曬在什么地方、用什么工具曬、上午曬還是下午曬、什么品種適合曬、什么品種適合什么方式曬等，這些都是影響干花品質(zhì)的重要因素。烘干的方式就更繁復了，不同類(lèi)型的烘干機，不同工廠(chǎng)的烘干機都有不同的效果。范學(xué)明開(kāi)始意識到，要做高品質(zhì)的金銀花產(chǎn)品，還有很長(cháng)的路要走。

三人行必有我師。為研究科學(xué)有效的種植方式，范學(xué)明把周?chē)?tīng)說(shuō)過(guò)的金銀花基地都跑了一遍。學(xué)習得越多，發(fā)現自己基地的問(wèn)題也就越多。行株間距、肥料施用、病蟲(chóng)害防治、枝條修剪等各個(gè)環(huán)節，或多或少都存在問(wèn)題。那么，多寬的行株距是Zui合理的？什么肥料是Zui適合金銀花的？怎么施肥Zui科學(xué)？病蟲(chóng)害怎么防治Zui好？金銀花有多少品種？什么品種才是Zui好的？帶著(zhù)這些問(wèn)題，范學(xué)明越走越遠，把河北省、河南省、甘肅省、云南省、四川省等地大大小小的金銀花產(chǎn)區都跑遍了。其中，一些管理比較好的地方，他前后去過(guò)八九次。在這個(gè)過(guò)程中，范學(xué)明認識了很多同他一樣對金銀花癡迷的同行，以及各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家教授，他們有中科院南京土壤研究所的教授、山東省農科院的博士、上海藥檢所的研究員、中國中藥資源中心的博士專(zhuān)家等。這些專(zhuān)家教授給了他很多的幫助，在他們的指導幫助下，范學(xué)明和他帶領(lǐng)的合作社獲得了更多更快的進(jìn)步。2020年，合作社結合金銀花烘干特點(diǎn)，做出了金銀花專(zhuān)用烘干機，不僅烘干成品的顏色非常好，還能在烘干過(guò)程中冷凝回收金銀花露。金銀花鮮花和干花加工比是5:1，每烘干1斤干花，就會(huì )額外獲得4斤的金銀花蒸餾露，這為合作社探索延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條奠定了基礎。

付出總有回報，金銀花終成致富“金疙瘩”

經(jīng)過(guò)多方學(xué)習和探索實(shí)踐，合作社將金銀花種植品種鎖定在了“樹(shù)形四季花”和“北花1號”2個(gè)品種。統一采用2米×2米行株距，方便機械開(kāi)溝施肥、鋤草作業(yè)。為確保金銀花產(chǎn)品的質(zhì)量安全，合作社盡量避免使用農藥、化肥、地膜，杜絕使用除草劑，不斷摸索生態(tài)化的種植模式：采取金銀花和蒲公英套種，控制雜草生長(cháng)；嘗試金銀花林下養鵝，抑制金銀花夏季生長(cháng)速度；施用土雜肥和有機認證的肥料，改善土壤條件；采取生物防蟲(chóng)，譬如用苦楝素、煙堿等防控蚜蟲(chóng)，周?chē)N植蓖麻子防控蠐螬以及使用粘蟲(chóng)板等。5年來(lái)，合作社堅持推行標準化、生態(tài)化種植模式，為周邊基地做了良好的示范，得到了種植戶(hù)的廣泛肯定，也取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。

一是帶動(dòng)了農戶(hù)增收。合作社現有金銀花標準化種植示范基地311畝，其中核心示范基地131畝?；氐娜粘９芾砉ぷ魑{了周邊20余人務(wù)工就業(yè)，人均增收5000元/年。合作社基地年畝產(chǎn)鮮花500公斤以上，按照采花工資12元/公斤計算，周邊農戶(hù)在采花期可獲得每畝6000元左右的勞務(wù)收入。合作社每年還向流轉土地的農戶(hù)支付土地流轉費用總計31.1萬(wàn)元，讓城里打工的鄉親多一份收入，讓曾經(jīng)撂荒的土地產(chǎn)生了新的價(jià)值。

二是養綠了家鄉山丘。合作社年均推廣金銀花種植3000畝左右，分布在全國各個(gè)地區。這些地方多是山區，種植金銀花不僅為當地老鄉增加了收入，還起到了很好的綠化效果。尤其是在荒漠化、石漠化嚴重的地區，種植耐干旱、耐貧瘠的金銀花“北花1號”，可以很好地保持水土，真正實(shí)現了綠水青山就是金山銀山。

三是壯大了鄉村產(chǎn)業(yè)。在科學(xué)的種植管理下，合作社金銀花基地不僅畝產(chǎn)高，而且質(zhì)量好。過(guò)去5年的銷(xiāo)售均價(jià)在140元/公斤，凈利潤達6000元/畝。為帶動(dòng)周邊鄉親共同發(fā)展，合作社把幾年來(lái)積累的種植經(jīng)驗毫無(wú)保留地傳授給當地金銀花種植戶(hù)，幫助他們提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，起到了星火燎原的作用。同時(shí)，合作社還積極提供優(yōu)質(zhì)苗木、技術(shù)培訓、產(chǎn)品回收等服務(wù)，以保證種植成功率，降低新手種植風(fēng)險，讓土地產(chǎn)出更高效益，讓農戶(hù)獲得更高收入。

邁步從頭越，未來(lái)更可期

展望合作社未來(lái)的發(fā)展，范學(xué)明深知還有很長(cháng)的路要走，還有很多的坎兒要邁。專(zhuān)業(yè)人才短缺、深加工能力弱、產(chǎn)業(yè)結構單一、抗風(fēng)險能力差等問(wèn)題都需要一一突破，才能實(shí)現合作社的高質(zhì)量發(fā)展。作為一個(gè)積極的學(xué)習者和勇敢的實(shí)踐者，他對未來(lái)始終充滿(mǎn)希望。他想要吸收更多的農戶(hù)加入合作社，鼓勵農戶(hù)以土地入股的方式參與合作社經(jīng)營(yíng)，適度擴大合作社規模，提高金銀花種植的集約化程度，加速金銀花種植從傳統老辦法向標準化種植的轉換。同時(shí)，加強合作社內部的管理，進(jìn)行系統化培訓，逐步提高勞動(dòng)者的素質(zhì)，以適應金銀花標準化、生態(tài)化種植的需要。他還想進(jìn)一步開(kāi)發(fā)金銀花茶和金銀花露等精深加工產(chǎn)品，挖掘金銀花更多的附加值，通過(guò)申請注冊商標、開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道，不斷提高種植、加工和銷(xiāo)售的綜合效益，實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。他還考慮嘗試豐富合作社的種植結構，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，譬如種植蒲公英、丹參、黃芪等根莖類(lèi)中藥材，降低單一種植金銀花的風(fēng)險，增強合作社的抗風(fēng)險能力。另外，他還計劃建立農產(chǎn)品可追溯體系，把合作社基地標準化、生態(tài)化種植的細節通過(guò)第三方可追溯系統告知消費者，借助權威性平臺為產(chǎn)品做質(zhì)量背書(shū)，獲得消費者的充分信任，真正實(shí)現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

短短5年時(shí)間，范學(xué)明駕車(chē)行駛的里程數已經(jīng)超過(guò)了23萬(wàn)公里，每一段里程都記錄著(zhù)他為金銀花事業(yè)奔波操勞的點(diǎn)滴經(jīng)歷。他說(shuō)，農業(yè)的現代化需要高素質(zhì)的農民應用前沿的農業(yè)設備集約化地經(jīng)營(yíng)土地，我就想做這樣的先行者。

作者：王夢(mèng)穎；作者單位：農業(yè)農村部管理干部學(xué)院

來(lái)源：《中國農民合作社》2021年第2期

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