鈣果是我國特有的矮生果樹(shù),不屬于傳統的水果,它的藥用價(jià)值比較高,被看作是高級保健水果,有補鐵、補血、補充蛋白質(zhì)的作用。
1、種植地區
種植鈣果對土壤的要求不高,耐寒耐旱,適宜全國種植,目前主要集中在西北地區種植,山西、山東、河北等地作為經(jīng)濟作物
種植,獲得不錯的經(jīng)濟收益。
2、食用價(jià)值
每百克鮮果鈣含量可以達到80毫克,所以被稱(chēng)為鈣果,保健作用很強,很適合鮮食、加工、藥用,果實(shí)可以加工成果汁、果酒、蜜餞等。
3、種植現狀
鈣果可以耐受零下30度的環(huán)境,品種很多,種植廣泛,不同品種適應不同地區的生長(cháng)。鈣果植株矮,株叢占地少,可以做盆栽,可觀(guān)賞又可食用,目前還未在國內大面積推廣種植。