情人節是一個(gè)浪漫節日，給相愛(ài)的人送玫瑰花，乃是一種普遍做法。在古希臘神話(huà)中，玫瑰是美神的化身，其中紅玫瑰是用來(lái)表達真摯愛(ài)情的通用語(yǔ)言。
不過(guò)您是否知道，花店里出售的“玫瑰”并非真正植物分類(lèi)學(xué)上的玫瑰（Rosa rugosa），而是現代雜交月季或者香水月季（Rosa odorata），它們都是薔薇科薔薇屬植物。真正的玫瑰，雖然充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的文化內涵，但無(wú)法作為饋贈禮品。
圖為切花月季
現代月季——跨越時(shí)空的愛(ài)戀
月季花，在適宜溫度區不分春、夏、秋、冬皆能見(jiàn)花，近乎每月開(kāi)花一次而得名。它適應性強，耐寒、耐旱，從古至今是我國南北園林中主要的觀(guān)賞花卉之一。
李白曾感嘆，“牡丹富貴為春曉，芍藥雖盛只初夏。只有此花開(kāi)不怨，一年獨占四時(shí)春?！蹦纤沃?zhù)名詩(shī)人楊萬(wàn)里云，“只道花無(wú)十日紅，此花無(wú)日不春風(fēng)。別有香超桃李外，更同梅斗雪霜中?！卑言录净ㄆ谥L(cháng)、色香之妙，描繪得淋漓盡致。
中國是月季花的原產(chǎn)地之一，月季花是華夏先民北方系——相當于傳說(shuō)中的黃帝部族的圖騰植物，為中國十大名花之一。早在漢代就有栽培，唐宋以后更是栽種普遍，逐漸傳播遍布世界。
歐洲古代只有一季開(kāi)花的小花薔薇，沒(méi)有月月開(kāi)花的種類(lèi)，十八世紀，歐洲才從印度引進(jìn)中國月季，現代月季就是由中國傳入的品種與歐洲當地薔薇不斷雜交而得到的，因此中國月季又被稱(chēng)為世界月季之母。
為什么說(shuō)情人節送的是月季而非玫瑰？
花束作為一種鮮切花，是有條件要求的。
首先是花枝長(cháng)而粗，持水能力強，這樣才既方便瓶插、造型，也才有較長(cháng)的保鮮期；而玫瑰花枝細弱，被剪下后花朵會(huì )很快萎蔫，Zui長(cháng)時(shí)間不會(huì )超過(guò)半小時(shí)。
其次，鮮切花需花型端正飽滿(mǎn)，枝刺少；而玫瑰雖然花冠大但花枝密生細銳皮刺，根本不適合手持欣賞。
圖為紫枝玫瑰
鮮切花要求生育期短，生產(chǎn)成本低；而絕大多數玫瑰品種每年只春季開(kāi)一次花。
生育期長(cháng)而花期短，生產(chǎn)成本自然就會(huì )增加很多，不利于普及大眾消費。近年來(lái)，人們繁育出四季玫瑰，也稱(chēng)紫枝玫瑰，屬于中國平陰玫瑰中的豐花系列玫瑰品種，是唯一可以一年多次開(kāi)花的玫瑰品種。
反觀(guān)與玫瑰外表極為相似的同屬親戚——現代月季，擁有鮮切花應具備的一切優(yōu)點(diǎn)，比如花枝剪下后水養保鮮期長(cháng)達數天甚至數周；再比如花期很長(cháng)，生產(chǎn)成本低……此外它花色豐富，千嬌百媚，其園藝栽培物種——香水月季，更是世界四大切花（月季、香石竹、唐菖蒲、菊花）之一。香水月季市場(chǎng)供應豐富、價(jià)廉物美，非常親民，很快成為人們日常生活、節日尤其是情人節饋贈用的暢銷(xiāo)“玫瑰花”。
月季與玫瑰究竟有何區別？
月季與玫瑰雖然外觀(guān)相似，但仔細觀(guān)察，它們之間的區別卻十分明顯。
月季花是常綠、半常綠低矮或攀援灌木；玫瑰是落葉灌木。
兩者葉子都為羽狀復葉，月季葉片表面深綠光滑鮮亮，葉背青白；玫瑰葉脈深凹，葉面褶皺，葉下密被絨毛。
兩者的花都分單瓣和重瓣，月季花色豐富，以紅色為主，其他有白、黃、粉紅、玫瑰紅等；玫瑰花色單一，只有紫、白兩種。
兩者果實(shí)都是紅色的薔薇果，月季的果卵圓形或梨形，萼片脫落；玫瑰的薔薇果比月季的大，扁球形，肉質(zhì)平滑，萼片宿存。
圖為卡羅拉月季
月季與玫瑰的不同應用
除了觀(guān)賞，月季的根、葉、花均可入藥。月季花的藥用價(jià)值Zui早載于李時(shí)珍的《本草綱目》，其中記載月季味甘、性溫，入肝經(jīng)有活血調經(jīng)、消腫解毒之功效，尤其止痛作用明顯。
月季花還是吸收硫化氫、氟化氫、苯、苯酚等有害氣體的能手，因此它還是保護人類(lèi)生活環(huán)境的良好花木。此外，女性常用月季花瓣泡水當茶飲，可活血美容，使人青春長(cháng)駐。
玫瑰香氣較之月季更為濃郁甘甜，更適合提取香精，常大面積栽培用于制作芳香油、香水、香料……供藥用和食用。在中國民間，人們常用玫瑰花瓣制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿，干制后用以泡茶，花蕾入藥治肝胃氣痛、胸腹脹滿(mǎn)和月經(jīng)不調。
此外，玫瑰對干旱、貧瘠和寒冷等惡劣的自然條件具有很強的抵抗力，尤其對海邊的鹽霧和風(fēng)暴有極強的耐受性，通常是第壹個(gè)種植在光禿海岸的灌木。在其原生分布區，玫瑰抗病性強，維護量小，大面積種植后在穩定生態(tài)環(huán)境、控制水土流失方面發(fā)揮著(zhù)不可或缺的作用。
月季和玫瑰，同屬世界著(zhù)名花卉，兩者各有所長(cháng)，對人類(lèi)生活都作出了重大的貢獻。
作者：王玨 北京林業(yè)大學(xué)副教授
